偷得半晚閒

話咁快已经到了六月份，連端午節都過了，這一年忙亂非常。

希望下半年可以過得正常一點。

 

很幸運抽中公司補貼的cooking class -- 包糭

 

包的是最基本的咸肉糭，導師示範了兩種包法，五塊葉同三塊葉的包法。

也講了紅豆糭是怎樣弄的，我們也試吃了紅豆糭，不是用鹼水做的，只是糯米同紅豆混合在一起，但很好吃。

 

其實多年前也學過包糭，但已忘記了怎樣包。

 

看似不難，但包起來就有點雞手鴨腳，真的不易包耶！

包得最靚仔的一隻。

(其實條水草是挷錯咗架)

將生糉拿回家煲三小時才有得吃喔！